Day: January 7, 2023

সে এক অচিন গাঁয়ের ছেলে

আমায় দেখে হেসে বলে মা বলবে ডেকে।

দেখে আমার মায়া হলো বুকে নিলাম টেনে

আদর করে বললাম তাকে, থাকো আমার কাছে।

১। বন্ধুর শত্রুর সাথে মিত্রতা করিও না, করিলে বন্ধু হারাইবে।
 হযরত আলী (রা:)

২। যার বন্ধু নেই সেই গরীব। আবার স্বার্থের বন্ধুত্ব সামান্য আঘাতেই ভেঙ্গে যায়।
 হযরত আলী (রা:)

৩। গোলাপ যেমন একটি বিষেষ জাতের ফুল, বন্ধুও তেমনি একতি বিশেষ জাতের মানুষ।
রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর

আমি অনেকের কাছ থেকে শুনেছি যে তাদের প্রথম কেক তেমন ভালো ছিল না। কেউ কেউ বলেছিলো কেকটি শক্ত ছিল, কেউ বলেছিল তাদের কেকটি ফেটে গিয়েছিলো, এবং কেউ বলেছিল যে তাদের কেকের স্বাদ তেমন মজার ছিল না ইত্যাদি। ২২ বছর আগে আমি প্রথমবার কুইন্স কেক তৈরি করেছিলাম।